پودر سیر نوعی چاشنی است که از سیر کم آب گرفته می شود و در پخت و پز و آشپزی، برای تقویت طعم تند و تیز غذاها به کار برده می شود. برای تهیه پودر سیر، مراحلی شامل خشک کردن و کم آبی نمودن گیاه سیر، پیش از پودر کردن آن از طریق ماشین آلات خاصی صورت می گیرد. پودر سیر، نسبت به سیر تازه خواص بیشتری دارد و عمر مفید آن نیز بیشتر است. همین امر نیز به شما اجازه می دهد تا بتوانید از این پودر، برای مدت زمان طولانی تری استفاده کنید. پودر سیر به دلیل داشتن طبع گرم، در غذاهای شمالی و اکثر نقاط مرطوب و معتدل کشور، به عنوان یک چاشنی پرکاربرد شناخته می شود. لازم به ذکر است که از پودر سیر بصورت ترکیبی با دیگر ادویه ها یا به صورت تکی نیز استفاده می شود
به همین منظور صنایع غذایی رزماری نیز به تهیه پودر سیر باکیفیت و اصیل پرداخته و این محصول را در اوزان مختلف و در بسته بندی های عالی ، برای شما مصرف کنندگان عزیز عرضه کرده است و شما می توانید به صورت کاملا اختیاری و متناسب با سلیقه و ذائقه غذایی از آن استفاده نمایید .
شرایط نگه داری: درجای خشک و دور از نورخورشید
بهترین زمان ماندگاری: تا 18 ماه