چلو مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است و آشپزهای مختلف در رستوران‌ها و یا منازل، آن را با دستورهای متنوعی طبخ و تهیه می کنند. در کشور ایران نیز چلومرغ را به عنوان انواع غذاهایی همچون ته چین مرغ، زرشک پلو با مرغ، باقلاپلو با مرغ و انواع چلو خورشت هایی که در آن ها گوشت مرغ در کنار برنج می‌ باشد می شناسند و آن ها را به روش های مختلف می پزند. در این میان نکته ای وجود دارد و آن این است که طبخ گوشت مرغ به نوعی که کاملا طعم دار شود و عطر دل انگیز و مطبوعی داشته باشد، کار چندان آسانی نیست و آشپزهای مختلف از ادویه جات ترکیبی متنوعی برای این منظور استفاده می کنند. در همین راستا، صنایع غذایی رزماری نیز اقدام به تهیه و تولید ادویه ترکیبی چلومرغ نموده است.
ادویه چاشنی مرغ رزماری دارای ترکیباتی از جمله ریشه جوز، تخم گشنیز، دارچین ، برگ بو، پاپریکا، پودر سیر، زنجبیل، جوز هندی، زیره، پودرپیاز، و ادویه های دیگر می باشد که می توانید آن را در هنگام پخت انواع مرغ های چلویی یا خورشتی به کار برید تا علاوه بر متعادل نمودن طبع مرغ، بوی نامطلوب آن را نیز از بین برده و عطر و طعم بی نظیری به آن ببخشید.
بهترین زمان مصرف: توجه کنید که بهترین زمان برای مصرف این ادویه در نقطه جوش است و میزان مصرف با توجه به سلیقه مصرف کنندگان تنظیم می شود.
شرایط نگه داری: درجای خشک و دور از نورخورشید
بهترین زمان ماندگاری: تا 18 ماه